Resep Anak Kosan! Telur Tomat Nano Nano: Berikut Tutorial Masaknya

MEDIA BLORA – Telur merupakan makanan favorit bagi orang Indonesia.

Telur merupakan bahan makanan hewani yang dikonsumsi sehari -hari sebagai pendamping makan nasi atau sebagi camilam sesuai selera.

Telur merupakan bahan pangan sumber protein yang bernilai gizi tinggi sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

Dari bahan telur dapat dihasilkan banyak kreasi masakan lezat dan istimewa.

Di antara kreasi masakan telur adalah telur tomat, kari telur, kari telur cetak, telur geprek, telur santan, telur balado, telur ceplok, telur dadar atau pun omelet telur dan masih banyak lagi.

Di antara resep kesukaan keluarga dari bahan telur adalah telur orak-arik.

Telur orak-arik juga dapat dikreasi lagi dengan berbagai bumbu dan rempah atau bahan lainnya sesuai selera.

Salah satu kreasi dari telur orak-arik adalah telur tomat.

Baca Juga: Tempe Goreng Sambal Leunca, Penasaran? Ikutin Resep dan Cara Masaknya Yuk!

Tomato scrambled eggs atau Telur Tomat merupakan hidangan dari Tiongkok, semacam olahan telur orak-arik yang dipadukan dengan tomat segar, campuran saus tomat, dan bumbu lainnya.

Selain karena rasanya yang gurih, sedikit asam serta manis, telur tomat juga mudah cara masaknya dan yang pasti sangat ekonomis.

Dilansir Media Blora dari Kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah pada tanggal 25 Oktober 2020 dengan judul “4 Menit Jadi! Resep Telur Tomat Praktis Sehat [Wajib Dicoba].”

Berikut resep telur tomat (untuk 2-3 porsi).

Bahan:

5 butir telur, kocok

2 buah tomat iris

½ siung bawang bombai, iris

3 siung bawang putih, geprek

1 batang daun bawang, potong

Baca Juga: Tempe Goreng Sambal Kecap Bawang Mentah: Pedas dan Gurihnya Nendang, Cari Tahu Yuk Resep dan Cara Buatnya

±3 cm 3 sdm saus tomat

1 sdm kecap asin

½ sdm saus tiram

80 ml air

¼ sdt merica

1 sdt penyedap

½ sdm gula

Minyak goreng secukupnya

Langkah:

1. Campurkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap, dan gula di dalam mangkuk lalu aduk rata.
2. Panaskan wajan dengan api besar lalu tuang minyak agak banyak dan setelah panas matikan api kemudian tuang telur dan aduk-aduk sebentar, sisihkan.
3. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan tomat dan daun bawang bagian putih lalu masak sebentar.
4. Tuang saus dan telur lalu aduk hingga rata.
5. Masukkan daun bawang bagian hijau, aduk dan matikan api 6. Telur Tomat siap disajikan.

Demikian resep telut tomat ala Devina Hermawan yang sangat lezat dan nikmat.

Selamat mencoba, happy cooking.***