Telur Dadar ‘Omelet’ Jamur Keju Gurih Banget! Kepoin Yuk Resep dan Tutorial Masaknya

1 genggam daun rocket

4 buah tomat ceri, potong

1 sdm balsamic vinegar

2 sdm olive oil Garam Lada hitam Daun bawang chives, iris

Baca Juga: Tempe Goreng Sambal Kunci Limau, Mau Tahu Resep dan Tutorialnya? Yuk Intip

Langkah:

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis jamur hingga setengah kering, masukkan bawang bombai dan tumis hingga kering lalu bumbui garam, merica, dan tambahkan mentega lalu sisihkan.
2. Kocok lepas telur dan susu.
3. Panaskan sedikit minyak, pastikan pan sudah benar-benar panas lalu kecilkan api dan tuang telur sambil diaduk-aduk.
4. Dalam keadaan setengah matang, letakkan isian jamur di tengah omelette, taruh keju mozarella dan parmesan, parsley cincang, merica, dan cabai bubuk kemudian lipat dan balikkan omelette.
5. Untuk salad, rendam daun rocket di air dingin kemudian tiriskan lalu campurkan dengan tomat ceri beri olive oil, balsamic vinegar, garam, dan lada hitam lalu aduk rata.
6. Sajikan omelette dengan irisan daun bawang dan salad sebagai pelengkap.

Baca Juga: Kriuk-Kriuk! Tempe Goreng Krispi: Berikut Resep dan Cara Mengolahnya

Demikian resep omelet telur jamur ala Devina Hermawan yang sangat lezat dan nikmat.

Selamat mencoba, happy cooking.***