Resep Bala Bala Ala Chef Rudy Choirudin yang Bikin Ketagihan

MEDIA BLORA – Resep bala bala ala Chef Rudy Choirudin merupakan salah satu resep makanan yang terbuat dari kombinasi sayuran yang dicampurkan dengan rempah-rempah serta bahan pelengkap lainnya.

Resep bala bala ala Chef Rudy Choirudin cukup gampang cara mengolahnya dan yang pasti rasanya selalu bikin ketagihan.

Resep bala bala ala Chef Rudy Choirudin sangat ramah di kantong sehingga bisa menjadi resep menu camilan atau pelengkap pendamping makan.

Dilansir Media Blora dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV yang diunggah pada tanggal 25 Februari 2021 dengan judul “Tanpa Telur Lebih Krispi-Bala-bala Rumahan.”

Berikut resep bala bala ala Chef Rudy Choirudin:

Bahan 1:

• 75 g Kol, dirajang
• 75 g Taoge
• 75 g Wortel, dipotong korek api
• 2 batang Seledri, dirajang
• 1 buah Jagung (1/2 buah dipipil dan 1/2 buah diparut)

 Baca Juga: Resep Sotong Goreng Kunyit Lezat Ala Chef Yuda Bustara

Bahan 2:

• 100 g Tepung Terigu
• 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 2 siung Bawang Putih, dihaluskan
• 4 buah Bawang Merah, dirajang
• 1 butir Telur
• 50 ml Air

Bahan 3:

• 600 ml Minyak Goreng

 Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kampung Ungkep Sambal Kacang Kecap Ala Chef Rudy Choirudin

Cara Membuat:

1. Masukkan tepung terigu, Desaku Ketumbar Bubuk, garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk ke dalam wadah, aduk rata.
2. Masukkan bawang putih halus, telur dan air, aduk hingga menjadi adonan yang pekat dan halus, lalu masukkan bawang merah, aduk kembali.
3. Tambahkan jagung parut dan seledri, aduk rata.
4. Tambahkan jagung pipil, wortel, taoge dan kol, aduk hingga semua bahan terlumur rata.
5. Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan, goreng hingga kuning kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan, lakukan hingga selesai.
7. Sajikan selagi hangat.

Demikian resep bala bala ala Chef Rudy Choirudin.

Semoga bermanfaat, selamat mencoba, happy cooking.***