2 sdm kecap manis
2 sdm bawang goreng
200 g kerupuk gado gado
Bahan 3:
200 ml minyak goreng
1/4 sdt garam
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, hingga cukup panasnya.
- Taburi tahu dg garam, kemudian goreng dg api kecil.
- Masukan semua bahan satu kedalam blender vicenza.
- Haluskan dg speed tiga hingga halus dan mengkilat.
- Letakan potongan lontong di piring cekung, bihun, toge, potongan tahu, bumbu kacangnya, kecap manis dan taburan bawang goreng juga kerupuk.
- Sajikan saat tahu masih hangat.
Baca Juga: Resep Daging Lobak Presto Ala Chef Rudy Choirudin Wajib Dicoba
Demikian resep ketoprak ala Chef Rudy Choirudin.