Network
Jangan bingung lagi untuk menggoreng ikan. Karena Bunda cukup menggunakan jahe agar minyaknya tidak meledak.
Ya, siapa sangka jika jahe ternyata bisa membantu Bunda saat menggoreng ikan. Jahe yang dimasukkan kedalam minyak akan menyerap kandungan air.
Oleh karena itu, Bunda bisa menambahkan sedikit potongan jahe ke dalam minyak saat menggoreng masakan.
Tak perlu khawatir, karena jahe tidak akan terasa pada masakan Bunda. Jadi sebelum ikan dimasukkan, masukkan dulu jahe ini.
Selain jahe, beberapa cara lain juga bisa Bunda gunakan untuk menggoreng ikan agar tidak meledak.
- Pilih wajan bersih dari air maupun sisa minyak
Hal yang umum menyebabkan minyak meletup adalah karena di dalam penggorengan mengandung air.
Oleh karena itu, sebelum Bunda memasukkan minyak goreng, pastikan penggorengan telah bersih dan bebas dari air.
Baca Juga: Begini Cara Menajamkan Pisau Blender Pakai Kulit Telur, Emak-emak Se-Indonesia Wajib Coba
- Jangan membolak-balik makanan
Hal lain yang umum dilakukan orang yang baru belajar memasak adalah membolak-balik makanan. Hal ini sangat berpotensi membuat minyak meletup dan mengenai tangan.
