Resep Udang Krispi Ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Bikin Ketagihan

Minyak Goreng Fortune

 Baca Juga: Resep Udang Brengkes Ala Chef Rudy Choirudin, Dijamin Bikin Ketagihan

Pelengkap:

Sambal bawang

Nasi putih Beras Premium Fortune

Langkah:

1. Marinasi udang dengan garam, kaldu jamur, baking powder, merica, dan cuka, aduk rata. Diamkan 10-15 menit.
2. Campurkan tepung tapioka dengan tepung beras, aduk rata.
3. Masukkan udang ke dalam tepung lalu aduk dengan garpu.
4. Ratakan udang dengan saringan.
5. Panaskan minyak goreng fortune, goreng udang di api sedang besar selama 5 menit kemudian kecilkan api, goreng selama 20-25 menit, tiriskan.
6. Jika kurang kering, panggang udang di suhu 110°C selama 15-25 menit.
7. Udang krispi siap disajikan.

Demikian resep udang krispi ala Chef Devina Hermawan yang sangat lezat dan bergizi cocok sebagai menu santapan bersama keluarga yang kaya akan nutrisi.

Semoga bermanfaat, selamat mencoba, happy cooking.***