Resep Nasi kuning Simpel untuk Sarapan, Rasanya yang Enak Dijamin Membuat Ketagihan

MEDIA BLORA - Menu sarapan pagi yang sangat direkomendasikan untuk dicoba pada kesempatan kali ini adalah nasi kuning.

Menu sarapan pagi nasi kuning adalah salah satu jenis menu nasi yang sangat terkenal di Indonesia, rasanya yang gurih dan wangi membuat nasi kuning cocok dijadikan sebagai menu sarapan pagi.

Terlebih jika sarapan pagi dilakukan bersama pasangan atau keluarga, aromanya yang harum serta rasanya yang enak dan gurih pasti akan memberikan kehangatan dan menambah keharmonisan.

Selain itu, nasi kuning juga kaya akan karbohidrat yang dibutuhkan untuk memberikan energi pada tubuh sepanjang hari.

Penasaran bagaimana resep dan cara membuat nasi kuning yang enak dan gurih? Berikut telah kami rangkum dari YouTube Ika Mardatillah untuk dapat kamu coba di rumah, simak sampai habis ya.

 Baca Juga: Resep Rahasia Membuat Nasi Uduk yang Harum untuk Sarapan Pagi, Bisa Pakai Rice Cooker Juga Lho

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

1 kg beras

Setengah ons beras ketan

1 butir kelapa parut

1 ons kunyit

8 siung bawang putih

10 lembar daun jeruk

3 batang kayu manis

3 batang serai

Garam (secukupnya)

Kaldu jamur Masako (secukupnya)

Masako rasa ayam (secukupnya)

 Baca Juga: Resep Puding Coklat Lapis Biskuit, Cemilan Enak, Lezat, dan Murah Meriah

Langkah-langkah membuat menu sarapan pagi nasi kuning:

1. Parut bawang putih dan kunyit, lalu campur dengan kelapa parut.
2. Tambahkan air ke parutan bawang putih, kunyit dan kelapa parut, lalu peras hingga keluar santan.
3. Panaskan santan yang telah diperas tadi dalam panci.
4. Tambahkan daun jeruk, kayu manis, garam, dan penyedap (jamur Masako atau rasa ayam) ke dalam panci santan. Aduk rata.
5. Masukkan beras dan beras ketan ke dalam panci santan, aduk rata.
6. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga nasi matang. Koreksi rasa sesuai selera.
7. Selanjutnya setelah nasi kuning matang, angkat panci dari kompor.
8. Taruh nasi kuning pada wadah atau piring yang sudah disiapkan.
9. Sajikan menu nasi kuning dengan lauk pauk sesuai selera, untuk memberikan sensasi rasa yang lebih enak dan nikmat.
10. Menu sarapan pagi nasi kuning siap untuk disantap dan dinikmati bersama pasangan atau keluarga.

Untuk diketahui, resep menu sarapan pagi nasi kuning ini memiliki rasa yang gurih dan wangi karena penambahan banyak rempah-rempah seperti kunyit dan bawang putih.

Selain itu, pada olahan resep nasi kuning ini juga menggunakan beras ketan sehingga nasi akan terasa lebih lembut dan empuk. Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa sesuai dengan selera kamu.***