Rasanya Mantab Betul, Inilah Resep dan Cara Bikin Es Pisang Hijau, Sangat Cocok untuk Menu Buka Puasa

MEDIA BLORA - Es pisang hijau adalah salah satu makanan ringan yang banyak disukai banyak orang dan cocok juga untuk menu takjil saat buka puasa.

Menu takjil es pisang hijau ini juga dapat dibuat sendiri untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa.

Untuk membuat es pisang hijau ini pun caranya juga sangat mudah dan simpel.

Anda cukup menyiapkan bahan dan cara dibawah ini untuk membuat es pisang hijau.

Dikutip MEDIA BLORA dari sumber Halaman Facebook Hidangan Istimewa, berikut ini resep dan cara membuat es pisang hijau:

Baca Juga: Resep Tahu Bakso Crispy , Dijamin Rasanya Enak dan Bikin Nagih, Cocok untuk Pelengkap Menu Takjil Buka Puasa

Bahan kulit :
- 1/2 liter tepung terigu (250gr)
- 400ml santan atau susu cair (2 gelas),
- 1sdm margarin,
- 1sdm gula pasir,
- pasta pandan secukupnya,
- vanili,
- garam sedikit,
- 1sisir pisang ambon direbus bersama kulitnya, tiriskan & kupas kulitnya sisihkan.

Bahan vla :
- 1liter santan,
- 6sdm tepung terigu,
- 1sdm tepung beras (bisa diskip),
- 4 sdm gula pasir,
- 5sdm SKM,
- 1/2sdt garam.

Pelengkap :
- sirup rasa pisang ambon,
- serutan es,
- boleh juga pakai daging buah durian, nangka, dsb.

Baca Juga: Resep Puding Lumut Mentega Cokelat, Cocok untuk Menu Takjil Saat Buka Puasa Bersama Keluarga

Cara membuatnya :

Bahan kulit:

Campur & rebus santan/susu, gula, garam, vanili, margarin, pasta pandan hingga mendidih.

Tuang & aduk cepat dalam wadah yang berisi terigu.

Aduk hingga rata & kalis, lalu ambil adonan kulit, bagi sesuai jumlah pisang rebus.

Ratakan adonan kulit dalam plastik, boleh ditekan-tekan pakai telapak tangan atau pakai rolling pin, Ratakan sesuai ukuran pisang.

Taruh pisang dalam adonan kulit, gulung & rapikan, lakukan sampai adonan habis.

Kukus pisang hijau dengan api sedang sampai matang.

Bahan vla:

- campur rata & rebus semua bahan sambil diaduk sampai meletup & mendidih.

Penyajian:

- ambil pisang ijo, taruh dalam piring. Siram dengan vla & sirup pisang ambon, beri serutan es, es pisang hijau pun siap dinikmati.

Baca Juga: Dijamin Anak Pasti Suka, Inilah Resep Serta Cara Mudah Membuat Donat Berbahan Ubi Ungu

Demikianlah cara dan resep untuk membuat es pisang hijau, semoga bisa bermanfaat.***