Network
1/4 kg tepung trigu cakra
1 sdm tapioka
1 sct masako
1/2 sdt garam
1/2 sct mrica bubuk
Campur jadi satu smua bahan tepung.
Untk celupan saya tidak menggunakan adonan basah ya bun, tapi menggunakn air es + 1/2 sdt soda kue + 1btr putih telur, ini rahasianya agar kentucky nya tahan lama kres nya.
Baca Juga: Gampang Banget, Inilah Resep Serta Cara Membuat Kacang Telur Supaya Rasanya Gurih dan Renyah
Cara membuat :
1. sebelumnya panaskan minyak dengan api sedang.
2. Ambil ayam yang sudah dimasukkan kulkas tadi,lalu masukkn ke tepung ( campur2 aja gk ush terlalu di tekan).
3. Ambil ayam yang sudah ditepungi, lalu celupkan ke air es, lalu masuk kan ke tepung lagi agak di remas sedikit biar tepung nya nempelnya banyak.
4. Goreng dengan minyak yang panas hingga warna keemasan, selamat mencoba.
