Network
MEDIA BLORA - Leunca nama ilmiahnya adalah Solanum nigrum dari dulu samapai sekarang masih favorit dijadikan lalapan oleh masyarakat sehingga leunca banyak dibudidayakan.
Leunca memiliki ciri-ciri diantaranya daun yang kecil, licin, dan batangnya tidak berduri, dari rasanya takokak atau terong pipit memiliki rasa yang pahit getir sedangkan leunca rasanya pahit agak manis empuk.
Leunca banyak ditemukan di negara-negara Asia Tenggara, khususnya di Indonesia, di mana ia menjadi makanan pokok di banyak masakan tradisional.
Tanaman ini tumbuh subur di pekarangan rumah dan dikenal dengan rasanya yang sedikit pahit. Terlepas dari penampilannya yang sederhana, leunca adalah sumber nutrisi penting.
Pada buah leunca mengandung vitamin A, C, dan E, serta mineral seperti zat besi, kalsium, dan potasium, sayuran sederhana ini memberikan dorongan yang signifikan bagi kesehatan Anda secara keseluruhan.
Khasiat dari buah leunca diantaranya merupakan sumber serat makanan yang sangat baik, yang membantu pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus.
Memasukkan leunca ke dalam makanan dapat meringankan masalah pencernaan dan berkontribusi pada penyerapan nutrisi yang lebih baik.
