Network
MEDIA BLORA - Artikel berikut ini menyajikan resep membuat perkedel tempe yang cocok dihidangkan sebagai lauk.
Umumnya, perkedel dibuat dengan bahan utama yaitu kentang. Tetapi, kamu bisa mengkreasikan perkedel dengan bahan utama yang berbeda, yaitu memakai bahan dasar tempe. Perkedel tempe ini juga biasa disebut dengan mendol.
Meskipun namanya sama-sama perkedel, bentuk perkedel tempe dan kentang ternyata cukup berbeda lho.
Jika perkedel kentang biasanya berbentuk bulat, perkedel tempe ada yang dibuat lonjong.
Namun demikian, cara membuat perkedel tempe nggak kalah praktis dibanding dengan perkedel kentang.
Cukup mencampurkan tempe yang sudah dihancurkan dengan tepung. Adonan tersebut kemudian dibentuk bulat, lonjong, atau lainnya, lalu digoreng hingga matang.
Baca Juga: Resep Sambal Teri Cobek, Resep Rumahan Penambah Nafsu Makan
Perkedel tempe ini sangat cocok disantap untuk menu lauk sehari-hari. Misalnya dipadukan dengan sup ayam, sayur asem, atau dicocol dengan sambal.
Menu ini cocok bnget ketika ahir bulan, atau diikutkn list resep makanan yang berbahan dasar tempe. Karena bahanya mudah ditemukan, bergizi dan pastinya murah.
