Network
MEDIA BLORA - Berikut adalah resep mie ayam yang simpel dan lezxat sehingga bikin ketagihan.
Makanan mie ayam sendiri di Indonesia menjadi salah satu masakan yang dijual di pinggir-pinggir jalan. dan sangat laris manis.
Biasanya Mie Ayam di beberapa daerah memiliki ciri khas tersendiri dari mulai bumbu dan cara penyajiannya. tak hanya itu setiap resep atau rasa biasanya menyesuaikan selera dari masing-masing daerah.
kalian disini tak hanya mendapatkan resep Mie Ayam saja, tapi juga lengkap dengan rahasia bumbu dan cara masak Mie Ayam dengan simpel yang bisa kalian praktekan di rumah.
Bahan
- 400 gram Mie telur, rebus
- 4 sdm air matang
- 1 sdt minyak goreng
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 minyak wijen
- Bawang putih 4 siung
- 150 gram daging Ayam rebus, cincang
Bumbu Mie
- Sejumput merica dan garam
- 1 sdm minyak bawang
- 2 sdm kecap manis
Bahan Kuah
- Bawang putih 1 siung, geprek
- 5 buah siomay, siap makan
- 15 buah bakso sapi
- 10 ceker ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 liter air
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- 5 iris jahe kecil
Pelengkap
- Bawang goreng secukupnya
- 1 batang seledri, diiris halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 10 batang sawi hijau
Cara Membuat
1. Tumis ayam cincang dengan bumbu hingga matang, kurang lebih 3 menit
2. Tambahkan air
3. Masak hingga air habis, sisihkan
4. Untuk kuah , rebuslah ceker ayam, jahe, merica, bawang putih, daun bawang, bawang putih, garam, kurang lebih 45 menit. atau hingga empuk
5. Koreksi rasa, stelah itu masukkan bakso
6. Masukkan kecap, garam, merica, minyak bawang di mangkok
7. Rebus Mie kurang lebih 2 menit, lalu angkat
8. Setelah itu campur mie dengan bumbu mie, hingga rata
9. Beri toping bawang goreng, daun bawang dan ayam cincang
Tips
Dalam menyajikan Mie Ayam, tata kaldu berserta isinya. dan taburi dengan daun bawang dan bawang goreng, biar nikmat sajikan Mie Ayam ini selagi masih hangat.
Itulah tadi resep dan cara membuat Mie Ayam lengkap yang bisa kalian coba buat di rumah.***
