8. Contoh olahan makanan yang berasal dari ikan kakap adalah....
A. Otak-otak C. Kerupuk
B. Fillet ikan D. Pempek
Jawaban A
9. Bahan pangan hasil peternakan dan perikanan seperti dibawah ini, kecuali....
A. ikan C. sushi
B. daging D. telur
Jawaban C
10. Ikan yang hidupnya di perairan dengan kadar garam dalam perairan tersebut berkisar 5-29 PPM adalah....
A. Bawal C. Tenggiri
B. Kakap D. Kembung
Jawaban B