Network
28. Pengolahan buah agar tahan lama dan tetap enak rasanya, disebut manisan, bahan utama untuk membuat manisan adalah :
A. Ager-ager
B. Garam
C. Gulapasir
D. Kecap
Jawaban C
29. Teknik pengolahan pangan buah untuk manisan adalah …
A. Dijemur
B. Dipanggang
C. Direbus
D. Digoreng
Jawaban C
30. Alat yang digunakan dalam membuat pengolahan buah mangga muda untuk manisan :
A. Gunting dan garpu
B. Pisau dan sendok
C. Gunting dan plastic
D. Golok dan piring
Jawaban B
