Bunda Wajib Coba, Resep Ayam Goreng Mentega untuk Hidangan Menu Buka Puasa

Sauce :

- 5 sdm kecap manis
- 4 sdm kecap inggris
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm mentega
- 75 ml air
- Lada, garam, gula pasir secukupnya
- jeruk limo

Baca Juga: Resep dan Cara Bikin Keripik Tempe Kriuk Gurih dan Renyah, Serta Trik Agar Bisa Awet Hingga 2-3 Bulan

Cara membuat :

1. Ayam, beri lada, garam aduk rata.. masukkan telur aduk rata, siapkan tepung maizena dan terigu aduk rata, masukan ayam 1 per 1 aduk rata ditekan2 lalu goreng sampai matang dan kecoklatan.

2. Siapkan bahan sauce dalam 1 mangkok yaitu kecap manis,kecap inggris dan saus tiram.

3. Panaskan wajan masukkan 1/2 sdm mentega + 2 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih aduk2 sampai kecoklatan lalu masukkan bawang bombay, aduk rata.

4. Masukkan kecap manis, kecap inggris dan saus tiram aduk smp mendidih baru masukkan air, beri lada, garam, gula pasir secukupnya, cicipi rasa.

Kalau sudah ok rasanya, masukkan mentega 1/2 sdm kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng diaduk2 saja sampai airnya kering dan nyerap ke ayam, matikan api, beri perasan jeruk limo, aduk rata.

5. Siap disajikan dan selamat menikmati