MEDIA BLORA - Bakso Daging Sapi, banyak orang yang menyukai makanan ber Kuah ini.
Apalagi dimusim hujan seperti ini, Bakso Daging Sapi menjadi salah satu makanan fovorit semua orang.
Dengan Rasa yang Lezat, kita bisa membuat Bakso dari Daging Sapi dengan mudah dan pastinya enak.
Baca Juga: Resep dan Cara Sosis Bakar pakai Bumbu Oles untuk Menambah Rasa Gurih dan Nikmat
Selain di konsumsi untuk keluarga, Bakso Daging Sapi ini bisa kita jual secara mangkal dirumah atau secara online.
Dibawah ini Resep dan Cara membuat Bakso Daging Sapi yang Lezat ala rumahan.
Bahan:
- 1kg Bakso Sapi (aku beli jadi di tempat penggilingan)
- 250 gram tulang Sapi
- 250 gram tetelan Sapi
- 1 panci sedang air untuk Kuah
Bumbu halus/bumbu kuah:
- 1 sdt merica
- 10 siung bawang putih yang sudah digoreng
Bahan pelengkap:
- garam dan royco Rasa Sapi secukupnya
- sejumput gula pasir
- sawi hijau
- tauge
- irisan daun seledri
- bawang goreng
- bihun jagung yang sudah direndam
- kecap
- saus
- sambal
Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci.
2. Lalu masukkan tulang dan tetelan Sapi.
3. Sambil sesekali diaduk dan diambil kotoran dari rebusan tulang Sapi yang mengapung.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
5. Lalu tuangkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah, aduk perlahan agar bumbu larut.
6. Masukkan Bakso Daging Sapi, lalu tambahkan garam, royco Sapi secukupnya dan sejumput gula pasir, aduk kembali agar bumbu meresap.
7. Tunggu sampai mendidih dan Bakso Daging Sapi mengapung, lalu taburi sedikit irisan daun seledri dan sedikit bawang goreng.
Cara penyajian:
1. Tata bihun ke dalam mangkuk.
2. Lalu beri sawi hijau, tauge, irisan daun seledri dan bawang goreng.
3. Tambahkan Bakso Daging Sapi dan Kuahnya.
4. Lalu beri saus, kecap dan sambal sesuai selera.***