MEDIA BLORA - Puding Lumut Mentega Cokelat adalah salah satu makanan ringan yang banyak disukai banyak orang dan cocok juga untuk menu takjil saat buka puasa.
Menu takjil Puding Lumut Mentega Cokelat ini juga dapat dibuat sendiri untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa.
Untuk membuat Puding Lumut Mentega Cokelat ini pun caranya juga sangat mudah dan simpel.
Anda cukup menyiapkan bahan dan cara dibawah ini untuk membuat Puding Lumut Mentega Cokelat.
Dikutip MEDIA BLORA dari sumber Halaman Facebook Hidangan Istimewa, berikut ini resep dan cara membuat Puding Lumut Mentega Cokelat:
Baca Juga: Dijamin Anak Pasti Suka, Inilah Resep Serta Cara Mudah Membuat Donat Berbahan Ubi Ungu
Puding Lumut
Bahan:
250 ml air
45 gr gula pasir
3 gr bubuk agar putih (swallow)
2 gr bubuk jelly plain (nutrijell)
40 gr santan instan
1 sdt pasta pandan
1/4 sdt pasta vanilla
Sejumput garam
1 butir telur
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kecuali telur dalam wadah. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil menggunakan whisk.
2. Kocok lepas telur pakai garpu. Masukkan ke adonan dengan cara di saring. Aduk lagi sampai rata.
3. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dari kompor, tuang ke dalam cetakan puding.
Puding Mentega
Bahan A:
1 butir kuning telur
35 gr butter
1/4 sdt pasta vanila
55 gr SKM
(Aduk pakai whisk sampai rata, sisihkan)
Bahan B:
3 gr bubuk agar putih
20 gr gula pasir
190 ml air
Baca Juga: Resep dan Bahan Membuat Bolu Kukus Mekar, Serta TIPS agar Bentuknya Bisa Merekah Sempurna
Cara Membuat:
1. Masak semua bahan B sampai mulai meletup2, matikan api.
2. Ambil separuh bagian Agar, tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk, masukkan lagi ke sisa Agar B, aduk hingga mendidih. Angkat dari kompor, tuang di atas lapisan puding lumut.
Puding Cokelat
Bahan:
250 ml susu UHT
45 gr gula pasir
4 gr bubuk agar putih
8 gr cokelat bubuk
25 gr cokelat batang (DCC)
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga mendidih, Tuang di atas lapisan puding kopi.
2. Kalau sudah tidak panas, masukkan ke dalam kulkas sampai set, Potong sesuai selera, sajikan.
Baca Juga: Mudah dan Simpel Cara Bikinnya, Berikut Resep dan Bahan untuk Membuat Roti Boy Toast
Demikianlah cara dan resep untuk membuat Puding Lumut Mentega Cokelat, semoga bisa bermanfaat.***