MEDIA BLORA - Tahu Bakso Crispy adalah salah satu makanan ringan yang banyak disukai banyak orang dan cocok juga untuk menu takjil saat buka puasa.
Menu takjil Tahu Bakso Crispy ini juga dapat dibuat sendiri untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa.
Untuk membuat Tahu Bakso Crispy ini pun caranya juga sangat mudah dan simpel.
Anda cukup menyiapkan bahan dan cara dibawah ini untuk membuat Tahu Bakso Crispy.
Dikutip MEDIA BLORA dari sumber Halaman Facebook Hidangan Istimewa, berikut ini resep dan cara membuat Tahu Bakso Crispy:
Baca Juga: Resep Puding Lumut Mentega Cokelat, Cocok untuk Menu Takjil Saat Buka Puasa Bersama Keluarga
BAHAN
50 gr daging ayam
2 siung bawang putih
1/2 Sdm Masako ayam
1/4 Sdm garam
1/4 Sdm lada bubuk
50+150 ml air
10 Sdm tepung terigu
10 Sdm tepung tapioka
20 buah tahu Pong/kulit
- Bahan pencelup
5 Sdm tepung terigu
3 Sdm tepung beras
1/4 Sdm Masako ayam
Secukupnya air
(Campurkan semua bahan lalu aduk sampai tercampur rata digunakan sebagai pencelup).
Baca Juga: Dijamin Anak Pasti Suka, Inilah Resep Serta Cara Mudah Membuat Donat Berbahan Ubi Ungu
- Secukupnya tepung panir
Cara Membuat:
1. Blender ayam, bawang putih, Masako, garam, lada bubuk, dan 50 ml air sampai halus.
2. Kemudian campurkan dengan tepung terigu, tepung tapioka dan 150 ml air, lalu aduk sampai tercampur rata.
Setelah itu masukan adonan kedalam plastik segitiga/biasa.
3. Lubangi tahu sedikit saja
4. Kemudian masukan adonan bakso kedalam tahu sampai penuh, lalu bagian atas rapikan.
5. Kukus selama ±30 menit atau sampai matang lalu angkat.
6. Celupkan tahu baso kedalam larutan terigu lalu taburi dengan tepung panir.
7. Goreng di minyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep dan Bahan Membuat Bolu Kukus Mekar, Serta TIPS agar Bentuknya Bisa Merekah Sempurna
Demikianlah cara dan resep untuk membuat Tahu Bakso Crispy, semoga bisa bermanfaat.***