MEDIA BLORA - Kacang telor dan kripik pisang merupakan makanan atau camilan yang digemari banyak orang. Agar tidak beli melulu, ada baiknya mencoba membuatnya sendiri.
Kacang telor dan kripik pisang bisa dibuat sendiri di rumah dengan hasil rasa yang tak kalah enaknya dengan yang dari toko.
Baca Juga: Resep Jus Buah yang Ampuh Turunkan Kolesterol Tinggi. Jangan Lupa Dicoba Ya!
Kedua makanan ringan ini selain dapat ditemui setiap hari juga menjadikan makanan ini makanan yang khas wajib ada disaat lebaran.
Camilan lebaran ada banyak jenisnya, dan salah satunya yang enak dan mudah dibuat tanpa modal oven dan menguleni adonan adalah kacang telur serta keripik pisang.
Bahan untuk membuat kedua camilan ini cukup sederhana, ini resep kacang telur dan kripik pisang lebaran yang spesial manis dan renyah.
Resep Kacang Telor
Bahan-bahan
-500 gr kacang tanah
-500 gr tepung terigu
-100 gram tepung tapioka
-2 butir telur ukuran besar
-240 gr gula pasir halus
-1 sdt penyedap rasa
-2 sdm margarine, cairkan
Cara Membuat
-Cuci bersih kacang tanah, sangrai sebentar saja, asal kering. Sisihkan.
-Campur tepung terigu dan tapioka.
-Kocok telur, gula, penyedap rasa dengan whisk(saya sendok makan) sampai gula larut.
-Masukkan margarin cair, kocok rata.
-Masukkan kacang ke wadah yang besar, tuang 3 sdm kocokan telur, goyang goyang sampai rata, taburkan 3 sdm campuran tepung, goyang goyang sampai rata.
-Lakukan hal yang sama sampai kocokan telur dan tepung terigu habis.
-Setelah di balur telur dan tepung. Siap digoreng.
-Panaskan minyak, masukkan kacang.
-Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.
-Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Nuget Ayam Bisa Dibuat Sendiri Lho! Berikut Resep Membuatnya!
Resep Kripik Pisang Manis dan Gurih
Bahan-bahan
-1 tandan pisang tanduk yang masih hijau atau 1 sisir pisang kepok yang masih hijau
-iris tipis, bersihkan dan sisihkan
-1 sdt kapur dan 1 liter air bersih, aduk jadi satu, sisihkan
-secukupnyag, gula pasir dan minyak goreng
-5 siung bawang putih, dihaluskan dan sisihkan
Cara Membuat
-Rendam irisan pisang ke dalam campuran air kapur sirih selamat 1jam, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
-Ambil wadah, masukkan sedikit garam dan bawang halus untuk kripik gurih
-Masukkan irisan pisang
-Aduk sebentar biar bumbu meresap
-Goreng pisang hingga matang dan garing
Baca Juga: Aneka Olahan Opor Selain Daging Ayam, Berikut Resep Beserta Cara Mengolahnya
-Angkat dan taburi sedikit gula jika ingin kripik manis
-Aduk rata, keripik pisang siap disajikan
Itulah dua sajian masakan camilan sederhana yang bisa dicoba untuk disajikan sebagai hidangan menyambut hari raya Idul Fitri.***