Network
MEDIA BLORA - Serat dan protein dalam biji chia dapat bermanfaat bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan.
Satu ons (28 gram) biji chia memiliki hampir 10 gram serat makanan. Itu berarti mereka mengandung 35% serat menurut beratnya.
Sebagian besar serat dalam biji chia adalah serat larut. Ini menyerap air, menjadi seperti gel, dan mengembang di perut Anda untuk memperlambat pencernaan dan membantu Anda merasa kenyang setelah makan.
Baca Juga: Beberapa Kandungan yang Ada di Biji Chia, InilahJumlah Gizi yang Terkandung di Dalamnya
Oleh karena itu, diklaim bahwa serat larut dapat mendukung pengaturan nafsu makan dan penurunan berat badan.
Meskipun penelitian tentang topik ini beragam, beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan serat dapat berperan dalam mencegah kelebihan berat badan dan obesitas.
Selain itu, protein dalam biji chia dapat membantu mengurangi nafsu makan dan asupan makanan.
Satu studi pada 24 peserta menemukan bahwa makan 0,33 ons (7 gram) atau 0,5 ons (14 gram) biji chia yang dicampur dengan yogurt untuk sarapan meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangi asupan makanan dalam jangka pendek dibandingkan dengan makan yogurt bebas chia.
Meski begitu, penelitian yang meneliti efektivitas biji chia untuk menurunkan berat badan telah mengamati hasil yang beragam.
