Resep Cara membuat Bubur Sumsum Rasa Pandan yang Enak dan Mudah

 

Bubur Sumsum Pandan dengan Rasa yang Enak cocok untuk di suguhkan kepada  anak kita yang susah makan.

 

Karena Bubur Sumsum Pandan ini mempunyai tekstur yang lembut dan aroma yang wangi pasti anak-anak menyukainya.

 

Dengan demikian Bubur Sumsum Pandan bisa juga untuk pengganto menu sarapan pagi untuk anak-anak kita sebelum berangkat ke sekolah.

 

 

Dibawah ini adalah Cara dan Resep membat Bubur Sumsum Pandan yang Enak dan pastinya mudah.

 

 

Bahan:

 

- 18 sdm tepung beras

 

- 4 gelas santan cair

 

- 1 sachet vanili bubuk

 

- 1 tetes pewarna hijau Pandan

 

- sedikit garam

 

 

Bahan kuah gula:

 

- 3 keping gula merah

 

- 2 sdm gula pasir

 

- 2 gelas air

 

- sejumput garam

 

 

Cara membuat:

 

1. Ambil dua gelas santan, campur dengan garam dan vanili bubuk.

 

2. Lalu didihkan di kompor dengan api kecil.

 

3. Selagi menunggu, campur sisa santan dengan tepung beras dan pewarna hijau Pandan, aduk perlahan hingga tepung larut.

 

4. Setelah santan di tahap 1 mendidih, tuangkan larutan tepung beras dan santan di tahap 2 tadi. 

 

5. Kemudian aduk perlahan dan masak dengan api sedang. 

 

6. Aduk hingga mengental, dan meletup2.

 

7. Setelah itu ganti di api kecil, aduk lagi agar bubur benar2 matang dan tidak bau tepung.

 

8. Jika adonan bubur sudah mulai terasa berat, angkat dan pindahkan ke wadah lain.

 

Cara membuat kuah:

 

1. Iris halus gula merah.

 

2. Didihkan air di dalam panci.

 

3. Masukkan gula merah dan gula pasir. 

 

3. Aduk hingga larut, lalu angkat.

 

 

Penyajian:

 

Ambil Bubur Sumsum Pandan, tata di dalam mangkuk, lalu tuangkan Kuah gula merah di atasnya, dan Bubur Sumsum Pandan pun siap disajikan.

 

 

Tips:

 

Vanili bisa diganti daun pandan kalau ada.***