Network
- 5 siung bawang putih (geprek lalu cincang)
- 6 siung bawang merah (geprek lalu cincang)
- 1/2 ruas lengkuas digeprek (optional)
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara memasak:
1. Pisahkan bunga pisang dari putiknya (bunga pisang yang agak tua, yang biasanya di kulit jantung yang merah muda). Setelah itu sisihkan.
2. Untuk Jantung Pisangnya, dibelah tengah ketika akan direbus saja supaya tidak hitam.
2. Didihkan air agak banyak.
3. Kemudian rebus jantung dan bunga pisang di air yang sudah benar2 mendidih, beri sedikit garam.
4. Rebus selama 5menit saja, tidak usah terlalu lama, hanya untuk menghilangkan getah saja.
