5. Setelah itu angkat. Lalu cuci sampai bersih dan tiriskan, kemudian iris tipis/sesuai selera.
6. Tumis bumbu irisan hingga harum, masukkan lengkuas geprek, aduk rata.
7. Beri sedikit saja air lalu masukkan jantung dan bunga pisang. Aduk perlahan hingga jantung pisang layu.
8. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
9. Aduk, tes rasa lalu angkat.***