Network
MEDIA BLORA - Masakan berkuah seperti sop iga sapi cocok di santap saat cuaca sedang mendung atau hujan.
masakan sop iga sapi rumahan ini sangat cocok dijadikan lauk makan siang yang spesial bersama keluarga, apalagi jika ditambah dengan sayuran yang bikin sopnya tambah nikmat dan mengenyangkan.
Masakan sop iga sapi rumahan merupakan masakan khas Indonesia yang berasal dari Bugis dan Makassar.
Menu sop iga sapi juga disebut dengan sup konro di wilayah Makassar dan sekitarnya. Masakan ini dibuat dengan bahan utama iga atau daging sapi.
Kuah masakan ini cenderung berwarna coklat kehitaman, sehingga mirip dengan rawon. Warna coklat kehitaman tersebut dihasilkan dari kaldu iga yang di rebus.
Berikut adalah resep masakan sop iga sapi rumahan yang dapat Anda olah secara praktis:
Bahan-bahan:
- 1,5 gram iga sapi
- Brokoli, iris
