Network
MEDIA BLORA - Menu camilan bakwan sayur adalah berbahan dasar dari sayuran yang di potong-potong lalu di masukkan kedalam adonan tepung.
Anda bisa mendapatka bakwan sayur ini di warung makan atau di penjual gorengan pinggir jalan. Gorengan satu ini banyak disukai orang karena teksturnya yang renyah.
Selain membeli di penjual gorengan pinggir jalan, Anda juga bisa membuat bakwan sayur sendiri dirumah dengan mudah.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Coklat Simpel Sederhana dan Murah, Cocok Jadi Ide Usaha Rumahan
Makanan camilan bakwan sayur ini cocok di sajikan untuk keluarga Anda saat lagi berkumpul.
Untuk cara membuat bakwan sayur ini sangat mudah dan bahan-bahannya gampang di dapat.
Dibawah ini bahan-bahan dan cara membuat bakwan sayur yang sangat mudah.
Bahan:
- Setengah bulat kol ukuran sedang
- 2 batang wortel
- 100 gr tauge
- 4 siung bawang merah di iris tipis
- 2 batang bawang daun di rajang halus
- 250 gr tepung terigu
- 75 gr tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 sdt Royco
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt gula
- air secukupnya
- 1 sdt baking powder
Cara membuat:
1. Setengah bulat kol dicuci bersih, rajang halus dan tiriskan.
2. 2 batang wortel dicuci bersih, serut dan tiriskan.
3. 100 gr tauge dicuci bersih dan tiriskan.
4. 4 siung bawang merah di iris tipis.
5. 2 batang bawang daun di rajang halus.
6. Masukan semua terigu, tepung beras, bawang putih, gula, garam, Royco, dan baking powder. Beri air sedikit demi sedikit sampai kekentalan adonan pas. Icip rasa.
7. Panaskan minyak banyak sampai benar-benar panas.
8. Masukkan adonan bakwan dengan sendok, goreng bakwan sampai mengapung lalu balik gorengan, lebih baik hanya sekali balik aja, goreng dengan api sedang.
9. Goreng sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.***
