Network
MEDIA BLORA – Banyak masyarakat Indonesia yang tidak mengetahui buah ini, sepintas akan berfikir jika buah buni semacam buah anggur karena bentuk dan rupanya yang hampir sama.
Buah buni sekarang ini semakin langka di Indonesia. Tidak banyak masyarakat yang familiar dengan buah ini bahkan mendengar namanya pun mungkin belum pernah.
Rasa khas dari buah buni adalah manis untuk buah yang sudah matang dan sedikit asam untuk buah yang bewarna kemerahan.
Selain bisa dimakan sebagai buah santapan di atas meja makan, buah buni juga difermentasikan menjadi minuman beralkohol di luar negeri dan bisa juga diolah menjadi selai.
Daun dari tanaman buni bisa dijadikan sebagai lalapan, olahan sayuran, dan bisa juga dimanfaatkan sebagai olahan jamu.
Berikut adalah cara mengolah dan beberapa manfaat dari mengkonsumsi buah buni.
Baca Juga: Cegah Berbagai Macam Penyakit dengan Konsumsi Buah Langka ini, Masih adakah di daerahmu ?
Cara mengolah buah buni untuk kesehatan
Buah buni yang sudah matang bisa dicuci hingga bersih, lalu buang bijinya.
