Tidak hanya kalsium, tahu juga mengandung zat besi seumlah enam persen dari keperluan harian.
- Tahu sebagai makanan pengganti diet
Kandungan protein yang terdapat di dalam tahu bermanfaat sebagai pengganti daging merah saat seseorang sedang diet.
Tidak hanya daging merah, makanan ini bisa dijadikan sebagai alternatif pengganti daging ikan.
- Bisa menurunkan kolesterol
Sekedar informasi, beberapa penelitian mengungkapkan bahwa tahu mengandung isoflavon yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat.
Baca Juga: Waktu Terbaik untuk Menikmati Segelas Kopi Panas, Ternyata Bukan saat Bangun Tidur
Dengan berkurangnya kolesterol jahat, dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung.
- Dapat mengurangi resiko kanker payudara
Perlu juga diketahui bahwa penelitian yang di-posting oleh Cancer Research menjelaskan, bahwa tahu dapat mengurangi resiko kanker payudara pada wanita.
Wanita yang mengonsumsi tahu seminggu sekali dapat mengurangi resiko kanker payudara sebesar 48 sampai 56 persen.
Resiko tersebut dapat berkurang karena kandungan isoflavon yang terdapat dalam tahu.
Demikian ulasan mengenai kandungan nutrisi dan manfaat tahu bagi kesehatan tubuh.***