Network
Gula halus untuk topping
Langkah:
- Kocok Anchor Tinned Salted Butter & Anchor Unsalted Butter hingga pucat dan sedikit mengembang.
- Masukkan gula halus, kocok hingga tercampur rata lalu masukkan kuning telur, garam dan kental manis kocok kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan maizena, baking powder dan tepung terigu sambil disaring, aduk dengan spatula.
- Tutup dengan plastic wrap, simpan di dalam kulkas selama 10 menit.
- Ambil adonan sebanyak 1 sdt atau 6 gr lalu bentuk adonan menjadi sedikit gepeng.
- Buat lubang kecil di tengahnya dengan alat penekan yang sudah dicelup ke maizena atau tepung terigu lalu isi dengan selai strawberry.
- Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 17-20 menit.
- Keluarkan dari panggangan lalu taburkan gula halus di atasnya.
- Kue strawberry thumbprint siap disajikan.
Baca Juga: Segar Nendang! Asam Pedas Gurih Nasi Goreng Kimchi: Berikut Resep dan Cara Masaknya
Demikian resep Cookies strawberry yang cocok sebagai pelengkap kue lebaran.
Dengan tampilannya yang lucu anak-anak pasti suka.***
