Network
MEDIA BLORA - Baik dalam salad bayam, ditumis dalam tumisan atau dilipat menjadi telur dadar, jamur adalah makanan yang kaya akan nutrisi dan rasa kacang, kata ahli gizi yang berbasis di Florida Maryann Walsh, RD.
Jamur mengandung selenium dan ergothioneine, yang merupakan antioksidan kuat, jelas Walsh. "Mereka juga mengandung vitamin b dan tembaga, yang semuanya mendukung perkembangan sel darah merah."
Hal hebat lainnya tentang jamur, ada begitu banyak tekstur dan rasa yang menarik untuk dicoba, dari portobello yang padat dan gemuk, hingga ayam hutan yang bersahaja, hingga chanterelles yang lembut.
Baca Juga: Suho EXO Jelaskan Makna Dibalik Grey Suit, Mimpinya Sebagai Penyanyi, Aktor, Dan Banyak Lagi
Berikut adalah lima alasan kuat mengapa jamur sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan Anda:
1. Jamur dapat membantu Anda awet muda.
Jamur mengandung konsentrasi super tinggi dari dua antioksidan, ergothioneine dan glutathione, menurut sebuah studi Penn State 2017.
Ketika antioksidan ini hadir bersama-sama, mereka bekerja ekstra keras untuk melindungi tubuh dari tekanan fisiologis yang menyebabkan tanda-tanda penuaan yang terlihat.
2. Jamur dapat melindungi otak Anda seiring bertambahnya usia.
