Network
- cabe rawit - 10 buah
- bawang merah - 4 siung.
- serai - 3 batang.
- daun jeruk - 3 lembar.
- jeruk nipis (ambil airnya) - 1/3.
- Garam - secukupnya.
- Minyak goreng – sesuai kebutuhan.
Selanjutnya, langkah-langkah selengkapnya untuk memasak sambal matah sederhana adalah:
1.Potong tipis2 semua bahan (cabe, bawang merah, serai, daun jeruk)
2.Campur semua bahan yg sudah diiris, beri irisan jeruk nipis dan aduk..
3.Tambahkan garam secukupnya.
- Panaskan minyak goreng, dan tuang diatas sambal..
- Sambal matah siap untuk disajikan.
Baca Juga: Camilan Terenak ! Telur Gulung: Seperti ini Cara Membuatnya, Dijamin Berhasil
Sambal Matah Ayam Geprek
Sekarang waktunya untuk membuat ayam geprek sambal matah. Sebelumnya, buat dulu ayam yang akan digeprek. Siapkan berikut ini:
1.Ayam yang sudah dicuci bersih letakkan di wadah.
2.Berikan air perasan jeruk nipis, garam dan lada secukupnya di daging ayam.
3.Masukkan ayam ke dalam kulkas dan tunggu hingga 30 menit untuk marinasi ayam agar bumbu meresap
