- Blender bahan 3 hingga halus, sisihkan.
- Campur semua bahan 2 di dalam wadah, tambahkan bumbu halus (bahan 3) dan air, aduk hingga menjadi adonan yang agak pekat dan halus.
- Masukkan rajangan daun bawang, aduk rata.
- Celupkan tempe ke dalam adonan tepung hingga terlumur rata.
- Panaskan minyak goreng, goreng tempe mendoan hingga tidak terlampau kering (tandanya, tepung terlihat matang dengan tekstur masih basah).
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap dan cabe rawit hijau.
Baca Juga: Inilah Resep Sambal Matah Cocok untuk Ayam Geprek, Sangat Mudah dan Gampang
Demikian resep tempe mendoan ala Rudy dan Sahabat TV yang sangat sedap.
Dijamin bikin selalu ketagihan. Selamat mencoba, happy cooking.***