Telur khas Spanyol atau Spanish Omelette atau Spanish Tortilla merupakan olahan telur yang biasanya dinikmati sebagai tapas (makanan selingan) atau disantap sebagai menu sarapan.
Bahan utamanya adalah telur, kentang, dan bawang bombai.
Bisa juga divariasikan dengan bahan lain seperti paprika, sosis, daging, jamur, ataupun keju parut.
Perpaduan rasa gurih dan wangi dari perpaduan bawang bombai dan bahan-bahan lainnya dijamin menambah lezat sajian olahan telur ini. Cocok disantap dengan nasi hangat.
Telur dadar Spanyol juga gampang cara masaknya dan yang pasti sangat ekonomis.
Dilansir Media Blora dari Kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah pada tanggal 21 April 2020 dengan judul “Telur Dadar Spanyol: 100% Bahan Lokal.”
Baca Juga: Menu Anak Kosan! Nasi Telur Ceplok Pontianak: Intip Yuk Resep Sederhananya
Berikut resep telur dadar Spanyol.
Bahan:
4 butir telur