2 bawang bombai ukuran sedang
2 kentang ukuran sedang
Garam, merica sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Langkah:
- Iris bawang bombai besar-besar.
- Iris kentang lebih tipis dibanding bawang bombai.
- Goreng bawang bombai hingga layu dan harum.
- Masukkan kentang, goreng hingga kecokelatan.
- Angkat lalu tiriskan dalam wadah, diamkan hingga dingin.
- Masukkan telur, kocok hingga semua tercampur rata.
- Bumbui dengan garam dan merica lalu diamkan sekitar 10 menit.
- Siapkan pan, beri sedikit minyak. Goreng telur hingga matang dan warnanya kuning keemasan.
- Telur Dadar Spanyol siap disajikan.
Baca Juga: Martabak Telur Ekonomis: Gampang Banget Resep dan Cara Bikinnya, Kepoin Yuk!
Demikian resep telur dadar Spayol ala Devina Hermawan yang sangat lezat dan nikmat.
Selamat mencoba, happy cooking.***