- 500 ml Minyak Goreng
Cara Memasak:
- Campur garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata dan sisihkan.
- Panaskan minyak hingga cukup panas.
- Sementara itu, masukkan semua bahan 1 ke dalam wadah, tambahkan campuran gula, garam dan Ladaku Merica Bubuk, campur hingga rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan tahu, bentuk bulat lonjong. Lakukan hingga selesai.
- Goreng adonan tahu hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Hidangkan perkedel tahu selagi hangat.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kampung Ungkep Sambal Kacang Kecap Ala Chef Rudy Choirudin
Demikian resep perkedel tahu ala Chef Rudy Choirudin.
Semoga bermanfaat, selamat mencoba, happy cooking.***