Network
MEDIA BLORA - Bagi masyarakat Indonesia kunyit selama ini dikenal sebagai bumbu dapur.
Namun ternyata, manfaat kunyit tak hanya untuk melezatkan masakan tetapi juga baik untuk kesehatan.
Manfaat kunyit untuk kesehatan diantaranya dapat mencegah kanker, menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan membantu meredakan nyeri haid bagi perempuan.
Hal ini karena kandungan kurkumin yang terdapat pada rimpang kunyit. Selain memberi warna pada kunyit, kurkumin juga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Dalam kunyit terdapat berbagai nutrisi. Adapun kandungan nutrisi dalam 100 gram kunyit yaitu:
10 gram protein
168 miligram kalsium
208 miligram magnesium
299 miligram fosfor
2 gram kalium
1 miligram vitamin C
55 miligram zat besi
Selain beberapa nutrisi tersebut, kunyit juga mengandung senyawa yang bersifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh
Sebagian besar perempuan Indonesia pasti sudah sangat akrab dengan jamu kunir asam yang dapat membantu meredakan nyeri haid (PMS).
