Network
MEDIA BLORA - Ikan merupakan sumber protein yang terjangkau dan mudah didapat.
Ada banyak sekali jenis ikan laut, salah satunya adalah ikan kembung.
Selain dagingnya yang lembut, ikan kembung juga kaya kandungan nutrisi.
Hal itu membuat banyak orang menyakini, jika mengonsumsi ikan kembung secara rutin, akan memberi manfaat bagi tubuh.
Ikan yang memiliki nama ilmiah Rastrellliger kanagurta ini, merupakan jenis ikan laut.
Ikan kembung masih sekerabat dengan ikan tenggiri, ikan tuna, dan ikan tongkol.
Ikan kembung dapat diolah dengan berbagai cara, mulai dari menggorengnya hingga membuatnya menjadi pepes.
Di balik rasanya yang enak, ikan kembung ternyata kaya kandungan gizi sehingga memberi manfaat pada kesehatan tubuh ketika dikonsumsi.
