Network
MEDIA BLORA - Bagaimana dampak menyimpan roti terlalu lama di lemari pendingin atau kulkas?
apakah umur roti dapat bertambah lama, atau malah sebaliknya dan bagaimana cara agar roti tidak cepat berjamur?
Dilansir MEDIA BLORA dari beragam sumber, ahli pakar gizi dari University of Arizona menerangkan sebaiknya roti disimpah di lemari pendingin namun dengan alasan khusus.
Baca Juga: Cara Mengatasi Rambut Beruban! Cukup Pakai Bahan Rempah Ini, Dijamin Rambut Kembali Hitam
Meski terbilang aman untuk menyimpan roti di dalam lemari pendingin atau kulkas namun tetap saja roti dapat basi atau berjamur.
Suhu kulkas yang terlalu dingin juga dapat menyebabkan pati pada roti mengkristal dan mengering.
Jadi inilan alasan utama kenapa jika kita menyimpan roti di lemari pendingin atau kulkas akan memiliki tekstur yang keras.
Alhasil lama-kelamaan rasa roti akan berubah, bahkan jika terlalu lama di kulkas roti juga bisa berjamur dan basi.
Untuk mengatasi hal tersebut, bungkus terlebih dahulu ke dalam plastik atau taruh di wadah yang tertutup, lalu masukkan ke dalam kulkas.
