Network
MEDIA BLORA – Indonesia terkenal akan destinasi wisata di dunia Internasional. Ternyata beberapa makanan khas Indonesia juga sudah go internasional.
Makanan Indonesia umumnya telah dikenal hingga di seluruh penjuru dunia. Banyak turis mancanegara menyukai makanan asal Indonesia.
Makanan Indonesia menjadi kegemaran turis karena memiliki cita rasa yang khas dengan kumpulan bumbu rempah-rempah di dalamnya serta diberi nama dengan nama yang lazim didengar.
Hal ini menjadikan Indonesia sebagai salah satu destinasi wisata kuliner yang banyak dikunjungi wisatawan dari manca negara.
Baca Juga: Teks Lengkap Sholawat Alhamdulillahil Qowiyyi Sulthonuh Arab, Latin, dan Terjemahanya
Makanan khas Indonesia yang terkenal di dunia dapat disampaikan sebagai berikut yang tentunya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Rendang
Makanan yang berasal dari Indonesia ini merupakan makanan terlezat di dunia yang berada di peringkat pertama.
Kuliner dari Sumatera Barat ini sangat populer di luar negeri sehingga menjadi makanan internasional dari Indonesia yang masuk dalam jajaran 50 kuliner terlezat di dunia versi CNN.
Rendang biasanya terbuat dari daging dan dimasak dengan santan sampai kuahnya kering, proses memasaknya bisa berjam-jam lamanya hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging dan menjadikan tekstur dari daging menjadi sangat lembut.
Nasi Goreng
Makanan ini terbuat dari nasi yang digoreng bersama bumbu-bumbu khas. Biasanya nasi goreng disajikan bersama telur dan acar.
Nasi goreng juga memiliki banyak versi. Ada nasi goreng kampung, nasi goreng jawa, nasi goreng seafood, nasi goreng ijo, dan lain sebagainya.
Rawon
Masakan yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.
Kluwek membuat kuah rawon berwarna hitam. Tak hanya memberikan warna yang unik, juga membuat rasa rawon semakin khas dan nikmat.
Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah bagian sandung lamur.
Sate
Sate selain menjadi makanan kesukaan di Indonesia, juga sangat populer di luar negeri sehingga menjadi makanan internasional dari Indonesia yang banyak diburu.
Sate khas Indonesia sebenarnya ada banyak jenisnya, tapi yang sering dijumpai di luar negeri adalah sate ayam.
Sate ayam terbuat dari bahan utama daging ayam fillet yang dipotong kotak sedan lalu ditusuk dengan tusukan sate dan dipanggang atau dibakar diatas arang.
Dalam penyajiannya, sate disiram dengan saus kacang yang gurih asin manis dan taburan bawang goreng.
Di Indonesia sendiri, sate ayam lebih sering disantap dengan lontong daun yang dipotong-potong, masyarakat luar negeri lebih suka menyantapnya begitu saja.
Gado-Gado
Gado-gado merupakan makanan khas Jakarta yang berisi sayur-sayuran yang direbus, irisan telur dan tahu, serta ditaburi bawang goreng dan kerupuk. Salah satu perbedaan gado-gado dari selada sayur lainnya adalah saus kacang yang digunakan.
Sayur-sayuran ditambahkan dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah yang telah dihaluskan yang kemudian diaduk merata.
Gado-gado dapat dimakan langsung seperti selada dengan bumbu/saus kacang, atau dapat juga dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga disajikan dengan lontong.
Tentunya masih banyak lagi makanan yang berasal dari Indonesia asli yang terkenal hingga ke luar negeri. hal ini menjadikan Indonesia semakin kaya akan ragam budaya, terutama dalam makanan.***
