Resep Katimus atau Lemet Singkong Yang Enak Dan Mengenyangkan

MEDIA BLORA - Umbi singkong merupakan salah satu sumber karbohidrat yang populer selain padi.

Ada berbagai macam makanan berbahan dasar singkong dibuat oleh masyarakat untuk memenuhi kebutuhan makanan sehari-hari.

Sebut saja getuk, tape, singkong goreng, singkong keju, gaplek, kripik singkong dan lainnya.

Biasanya olahan berbahan dasar singkong dipadukan dengan bahan lainnya seperti kelapa, keju, gula agar rasanya semakin enak dan gurih.

Berikut ini resep olahan berbahan dasar singkong yang berasal dari Sunda yaitu Katimus atau lemet singkong yang enak dan mengenyangkan.

Baca Juga: Berikut Doa Mustajab Untuk Obat Berbagai Penyakit Dan Membuat Otak Anak Cerdas Menurut Syekh Ali Jaber

Dilansir MEDIA BLORA dari channel YouTube Nurmi WR yang diunggah pada 14 September 2020, berikut resep Katimus atau lemet singkong.

Katimus atau lemet singkong terbuat dari campuran singkong parut, kelapa parut dan gula merah (gula aren atau gula kelapa) yang dibentuk lonjong, dibungkus daun pisang dan dikukus.

Bahan – bahan :
– 500 gram Singkong parut
– 100 gram Gula Merah serut
– 1/2 butir kelapa parut
– 2 sdm Tepung Meizena
– 1/2 sdt Garam
– 1 sdm Gula Pasir
– 1/4 sdt Vanili Bubuk