Musim Mangga Tiba, Coba Olah menjadi Makanan yang Makin Nikmat Disantap. Ini Contohnya Lengkap Cara Membuat

Mango Mousse

Mango Mousse mengandung lebih banyak krim, maka akan terasa lebih lembut daripada puding. Mangga juga bisa diganti dengan buah-buahan lainnya yang mengandung cukup banyak air.

Bahan (untuk 16 porsi)

-600 gram daging mangga gedong

-300 gram krim kental

-250 ml susu cair

-100 gram gula pasir

-10 lembar gelatin

-40 gram tepung maizena

-3 kuning telur