Network
MEDIA BLORA - Gandaria merupakan salah satu buah asli Indonesia yang sudah jarang sekali ditemui keberadaannya. terdapat beberapa fakta unik dari buah ini.
Gandaria (Bouea macrophylla Griff.) atau nama lokal lainnya jatake adalah tanaman yang berasal dari kepulauan Indonesia dan Malaysia. Tanaman ini tumbuh di daerah tropis, dan banyak dibudidayakan di Sumatra dan Thailand.
Gandaria adalah buah yang jenisnya menjadi flora identitas Provinsi Jawa Barat. Buah Gandaria secara fisik memiliki bentuk seperti mangga namun sedikit lebih buat.
Jika matang, Buah Gandaria berwarna kuning dengan cita rasa kecut-manis. Buahnya bisa dimakan langsung atau diolah menjadi es buah.
Gandaria dimanfaatkan buah, daun, dan batangnya. Buah gandaria berwarna hijau saat masih muda, dan sering dikonsumsi sebagai rujak atau campuran sambal gandaria.
Buah gandaria yang matang berwarna kuning, memiliki rasa kecut-manis dan dapat dimakan langsung. Daunnya digunakan sebagai lalap dan obat, sedangkan batangnya sebagai papan dan sarung keris.
Baca Juga: Nataru Tahun Ini Diprediksi Antusias Warga Tinggi Pasca Covid 19. Masyarakat Dihimbau Tetap Waspada
Manfaat lainnya dari buah gandaria adalah untuk kesehatan tubuh, antara lain sebagai berikut.
Menurunkan Berat Badan
dalam gandaria memiliki kandungan serat yang bermanfaat dalam menurunkan berat badan. Serat dapat mengikat zat-zat yang tidak diperlukan dalam usus, sehingga dapat mengoptimalkan penyerapan nutrisi dan mengurangi kemungkinan tubuh untuk menimbun lemak.
Makanan berserat tinggi cenderung lebih mengenyangkan dibanding makanan yang rendah serat. Jadi cenderung akan makan lebih sedikit dan tetap kenyang dalam jangka waktu yang cukup lama.
Melancarkan Sistem Pencernaan
Kombinasi kandungan air dan serat yang tinggi pada buah gandaria dapat memperlancar dan menjaga sistem pencernaan Anda.
Air dan serat dalam buah-buahan umum diketahui dapat mengatasi beberapa gangguan pencernaan, seperti sembelit, juga membantu proses penyerapan nutrisi agar lebih cepat dan lancar.
Baik untuk Nutrisi Kulit
Gandaria memiliki kandungan vitamin C yang tinggi yang berkhasiat untuk menutrisi kulit wajah.
Vitamin pada gandaria berguna bagi mereka yang memiliki berbagai masalah kulit, seperti kulit kering dan kusam akibat aktivitas sehari-hari.
Dapat Mempercepat Penyembuhan
Buah gandaria bisa dijadikan sebagai opsi sumber vitamin C alami selain dari suplemen tambahan.
Kandungan vitamin C dalam buah gandaria berpotensi mempercepat proses pemulihan saat sakit. Hal ini didasari oleh sebuah jurnal dari University of Helsinki, yang menyebut penambahan asupan vitamin C sebanyak 6-8 gram per hari dapat mencegah dan mengurangi infeksi akibat bakteri, virus, dan protozoa berdasar uji coba pada sejumlah hewan.
Mencegah Diabetes
Buah gandaria yang mengandung banyak serat berkhasiat memperlambat penyerapan gula dalam tubuh.
Bagi penderita diabetes yang umumnya kesulitan menemukan pola makan yang sehat dan enak untuk tetap bisa menjaga kadar gula darahnya, disarankan mengkonsumsi buah ini.
Buah ini memiliki kandungan karbohidrat yang cukup banyak sehingga cocok sebagai sumber energi, sekaligus buah-buahan sebagai camilan yang enak dan menyehatkan bagi penderita diabetes.
Menjaga Kesehatan Mata
Dalam 100 gram buah gandaria mengandung 329 mikrogram vitamin A, yang memenuhi setengah jumlah kebutuhan harian vitamin A orang dewasa, yakni 650 mikrogram pada pria dan 600 mikrogram pada wanita.
Salah satu manfaat vitamin A yang paling terkenal adalah menjaga kesehatan mata dan membantu fungsi penglihatan.
Zat yang akan diubah menjadi vitamin A dalam tubuh ini juga terkandung dalam berbagai sayuran dan buah-buahan, termasuk juga buah gandaria.***
