Network
MEDIA BLORA – Ikan peda salah satu jenis ikan yang diolah menjadi ikan asin yang bercitarasa nikmat. Olahan ikan peda dengan dibungkus daun mengkudu dan diorak arik menjadikan selera makan semakin meningkat.
Bahan baku utama ikan peda adalah berbagai jenis ikan laut. Olahan ikan yang sengaja diawetkan dengan garam ini memang memiliki banyak penggemar.
Selain rasanya yang nikmat, ikan asin juga dijual dengan harga yang relatif terjangkau di kantong. Sehingga banyak orang memilih untuk mengolahnya.
Ikan asin peda memiliki cita rasa yang gurih dan dagingnya bertekstur lembut. Tak hanya bisa diolah jadi tumisan, ikan asin peda juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang nikmat.
Baca Juga: Banyak Yang Tidak Menyadari, Ternyata Ikan Asin Terbukti Bisa Menyebabkan Risiko Penyakit Kanker
Tak perlu ragu untuk mengolahnya di rumah, karena mengolah ikan asin peda tidak memerlukan keahlian khusus. Hanya perlu memadupadankan dengan bahan-bahan dan bumbu dapur lainnya.
Bunda bisa mengolah ikan peda dengan daun mengkudu atau hanya sekedar dimasak orak arik. Untuk resepnya, dapat didapatkan berikut ini ya, Bun!
Resep Pepes Peda Daun Mengkudu
Sajian yang satu ini pas banget nih buat dinikmati di akhir pekan seperti sekarang. Sajian pepes dari daun mengkudu yang dikombinasikan dengan ikan peda, siapa yang bisa tahan sama aromanya.
