Karena memiliki serat makanan larut dan tidak larut, salah satu manfaat ubi jalar adalah membantu memperbaiki pencernaan.
Baca Juga: 6 Manfaat Pisang Merah yang Belum Banyak Diketahui Orang, Cocok untuk Penurun Berat Badan
Komponen ini mempercepat transit usus, mencegah sembelit dan gejala terkait.
Selain itu, serat mengurangi penyerapan kolesterol di usus dan memiliki efek mengenyangkan yang kuat.
Dengan cara ini, ia mengatur gula darah, yang menjadi kunci dalam rencana pemberian makan penderita diabetes dan pencegahan sindrom metabolik.***