Takjil Manis nan Mekar, Resep Bolu Kukus untuk Buka Puasa Penuh Kelembutan

MEDIA BLORA - Dalam suasana berbuka puasa yang penuh keberkahan, hidangan takjil memiliki peran penting dalam melengkapi santapan berbuka.

Salah satu pilihan yang lezat dan memikat hati adalah Bolu Mekar.

Mari kita simak resep sederhana ini untuk membuat takjil yang lembut dan lezat.

Baca Juga: Buka Puasa dengan Kelezatan Donat Kentang, Resep Praktis dan Lezat

Bahan-Bahan:

- 2 gelas tepung terigu
- 1 gelas gula pasir
- 1 gelas air putih
- 1 sdm SP/Ovalet
- 3 butir telur ayam
- 1 sdm vanili (gunakan gelas yang sama)

Cara Membuat:

1. Mixer gula, SP, telur, air, dan vanili dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih dan mengental.

2. Rendahkan kecepatan mixer, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga tepung habis dan tercampur rata.

Baca Juga: Resep Stik Bawang: Lezat, Gurih, dan Renyah! Cocok untuk Cemilan di Waktu Luang

Pembentukan dan Pengukusan:

1. Bagi adonan menjadi 3 bagian, warnai adonan sesuai selera, dan masukkan ke dalam cetakan bolu.

2. Kukus selama 15 menit dengan api besar.

Pastikan bahwa setiap kali Anda mengukus bolu, panaskan kukusan terlebih dahulu sampai air kukusan mendidih sebelum digunakan.

Dikutip MEDIA BLORA dari berbagai sumber, Dengan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menyajikan Bolu Mekar sebagai takjil istimewa di meja berbuka puasa.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Cabe Ijo yang Rasanya Tak Ada Duanya, Cocok untuk Hidangan Buka Puasa

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan bolu kukus yang pasti akan menyenangkan seluruh keluarga.***