Network
jus wortel mengandung nutrisi dalam jumlah tinggi yang bermanfaat bagi mata. Secara khusus, satu cangkir (250 ml) jus wortel mengandung lebih dari 250 persen DV untuk vitamin A yang sangat penting untuk kesehatan mata.
Baca Juga: 5 Cara Merawat Ikan Cupang Gampang dan Mudah Cocok untuk Pemula
jus wortel sebagai sumber lutein dan zeaxanthin yang sangat baik melindungi mata dari cahaya yang merusak dan menurunkan risiko masalah mata seperti degenerasi makula terkait usia (AMD).
3. Memberikan efek anti kanker
Studi tabung menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam jus wortel dapat melindungi tubuh terhadap kanker.
Secara khusus, polyacetylenes, beta karoten, dan lutein dari ekstrak jus wortel efektif melawan sel-sel leukemia.
Satu studi tabung menemukan bahwa mengobati sel leukemia dengan ekstrak jus wortel selama 72 jam menyebabkan kematian sel kanker dan menghentikan siklus pertumbuhan sel.
Studi tabung reaksi lain melaporkan hasil yang serupa menunjukkan bahwa poliasetilen (bukan beta karoten atau lutein) adalah agen anti kanker utama dalam jus wortel.
4. Meningkatkan kesehatan kulit
Nutrisi dalam jus wortel mungkin sangat bermanfaat bagi kesehatan kulit. Satu cangkir (250 ml) jus wortel menyediakan lebih dari 20 persen DV untuk vitamin C, nutrisi yang larut dalam air yang diperlukan untuk produksi kolagen.
