MEDIA BLORA - Cara membuat Telur Ceplok Kecap ini sama dengan masak sayur tumis.
Iris semua bumbu, lalu campur bersama Telur Ceplok. Jadilah santapan sederhana yang Lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur Ceplok Kecap, mulai dari jenis bahan.
selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya.
Baca Juga: Resep Cara membuat Martabak Telur dengan Isian Daging Sapi akan Menambah Rasa Lezat
Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Telur Ceplok Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan yqng Lezat.
Dibawah ini bahan-bahan dan cara membuat Telur Ceplok Kecap yang Lezat dengan mudah.
Bahan:
- 10 butir Telur
- 4 sdm Kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm Kecap inggris
- 3 sdm margarin
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Air secukupnya
Bumbu iris:
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 cabe ijo besar
- 5 cabe merah keriting
- 7 cabe rawit merah
Cara pembuatan:
1. Ceplok Telur satu persatu, beri garam sedikit.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah, sampai harum lalu tambahkan cabe ijo, merah keriting dan rawit merah tumis hingga cabe layu.
3. Tuang Kecap manis, saus tiram, Kecap inggris, margarin dan air secukupnya, aduk hingga merata.
4. Tambahkan lada bubuk dan garam, aduk kembali.
5. Masukan telur yang sudah di Ceplok, aduk-aduk sedikit, diamkan hingga mendidih.
6. Icip rasa. Sajikan.***