Resep Tempe Goreng Tepung Alias Tempe Mendoan Ala Devina Hermawan

MEDIA BLORA – Resep tempe goreng tepung atau lebih dikenal dengan nama tempe mendoan ala Devina Hermawan menjadi salah satu camilan favorit keluarga.

Resep tempe goreng tepung alias temep mendoan ala Devina Hermawan sangat ekonomis, gurih dan tambah nikmat pada saat dihidangkan masih hangat.

Tempe goreng tepung alias temep mendoan ala Devina Hermawan sangat mudah cara membuatnya dan praktis kerena tidak menggunakan banyak bahan.

Dilansir Media Blora dari kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah pada tanggal 23 Februari 2022 dengan judul “Resep Tempe Goreng Tepung Favorit Keluarga: Renyah dan Wangi!”.

Berikut resep tempe goreng tepung alias tempe mendoan ala Devina Hermawan (18-20 pcs):

Bahan:

Tempe, slice tipis

Bahan adonan

250 gr tepung terigu protein sedang

Baca Juga: Resep Ayam Penyet Cabe Ijo dan Tempe Orek Ala Rudy Choirudin

30 gr tepung beras

60 gr maizena

1 sdt baking powder, opsional

5 siung bawang putih, haluskan

1 sdt kunyit, haluskan

1 sdt ketumbar bubuk

3 batang daun bawang besar

2 batang seledri besar

2 sdt garam

2 sdt penyedap

⅓ sdt merica

500 ml air

Pelengkap:

Sambal kecap

 Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Ala Rudy Choirudin yang Bikin Nambah Terus

Langkah:

1. Potong tipis tempe lalu iris daun bawang dan seledri.
2. Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, maizena, tepung beras, dan baking powder, aduk.
3. Tambahkan garam, penyedap, merica, ketumbar bubuk, kunyit, dan bawang putih, aduk rata.
4. Tambahkan air, aduk hingga rata lalu masukkan daun bawang dan seledri, aduk.
5. Panaskan minyak, celupkan potongan tempe ke dalam adonan lalu goreng hingga kecokelatan atau sesuai selera, tiriskan.
6. Tempe goreng tepung siap disajikan dengan sambal kecap sebagai pelengkap.

Demikian resep tempe goreng tepung alias tempe mendoan ala Devina Hermawan yang selalu bikin ketagihan keluarga.

Semoga bermanfaat, selamat mencoba, happy cooking.***