Bunda di Rumah Wajib Coba, Inilah Resep Ayam Kuluyuk Favorit Anak Kecil yang Bikin Nafsu Makan Meningkat

MEDIA BLORA - Olahan ayam itu sangat banyak dan beragam, ayam merupakan salah satu jenis unggas yang banyak digunakan sebagai bahan dasar masakan di seluruh dunia, karena ayam memiliki tekstur yang lembut dan mudah diolah serta kaya akan kandungan gizi dan nutrisi.

Jika kamu ingin mencoba kombinasi menu baru ketika mengolah ayam, kamu dapat mencoba membuat Ayam Kuluyuk di rumah.

Ayam Kuluyuk adalah salah satu jenis hidangan Tionghoa yang terbuat dari olahan daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan disiram dengan saus asam manis sehingga memberi rasa gurih dan asam manis yang khas pada makanan tersebut.

Tidak hanya itu, Ayam Kuluyuk merupakan salah satu jenis masakan yang sangat cocok untuk dikonsumsi bersama keluarga. Rasanya yang gurih dan asam manis sangat digemari oleh seluruh kalangan, terlebih anak kecil.

Rasa asam manis Ayam Kuluyuk yang tidak pedas dapat menambah selera makan anak-anak, sehingga nafsu makan anak akan meningkat.

 Baca Juga: Begini Resep Sambal Ijo Ala Masakan Padang yang Super Enak dan Lezat, Pecinta Masakan Padang Wajib Coba

Penasaran bagaimana resep Ayam Kuluyuk yang enak, lezat dan sangat disukai anak kecil? Berikut telah kami rangkum dari Instagram @hi_armaida untuk dapat kamu coba di rumah, simak ulasannya sampai habis ya.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan:

300gr dada ayam fillet

Tepung ayam krispy secukupnya

3 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

1 buah bawang bombay

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Minyak goreng

Baca Juga: Bosan dengan Olahan Masakan Kangkung yang Begitu-Begitu Aja? Coba Resep Kangkung Saus Tiram Ini, Dijamin Enak

Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk:

1. Potong secara dadu 300gr dada ayam fillet, celupkan ke dalam air, lalu masukkan ke tepung krispy, untuk hasil yang lebih keriting dan krispy ulangi step ini sampai 2 atau 3 kali.
2. Goreng dada ayam yang telah tercampur dengan tepung ke minyak yang telah panas dengan api sedang, masak hingga kecoklatan, lalu tiriskan.
3. Iris 1 buah bawang bombay menjadi tipis-tipis, kemudian tumis bawang bombay hingga layu, masukkan 3 sdm saus tomat, 2 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram, sedikit garam dan gula, lalu beri air sedikit, masak hingga mengental.
4. Setelah saus mengental, matikan api kompornya, masukkan ayam yang sudah di goreng, lalu aduk hingga bumbu merata.
5. Ayam Kuluyuk siap untuk disajikan.

Cara penyajian Ayam Kuluyuk:

1. Sajikan Ayam Kuluyuk yang sudah matang ke dalam wadah/piring.
2. Taburkan daun bawang dan biji wijen.
3. Makan dengan nasi hangat.
4. Ayam Kuluyuk siap disajikan.

Untuk informasi tambahan, Ayam Kuluyuk ini dapat dikonsumsi dengan menggunakan nasi atau menjadi cemilan sehari-hari di rumah.

Selain itu, proses memasak Ayam Kuluyuk itu juga membutuhkan waktu yang cukup singkat sehingga sangat cocok untuk menu masakan Bunda di rumah, Bunda di rumah wajib coba ya. Selamat mencoba.***