MEDIA BLORA - Masih bingung untuk membuat hidangan menu buka puasa? Mungkin anda bisa mencoba membuat ayam geprek cabe ijo sebagai pilihan masakan hari ini.
Untuk cara membuat ayam geprek cabe ijo ini juga pun sangat mudah dan simpel.
Anda cukup menyiapkan bahan dan cara dibawah ini untuk membuat ayam geprek cabe ijo sebagai menu buka puasa bersama keluarga.
Dikutip MEDIA BLORA dari sumber halaman Facebook Hidangan Istimewa, berikut ini resep dan cara membuat ayam geprek cabe ijo.
Baca Juga: Bunda Wajib Coba, Resep Ayam Goreng Mentega untuk Hidangan Menu Buka Puasa
Proses Pengolahan Ayam:
Ayam potong sesuai selera, cuci bersih dan baluri bawang putih, lada, garam diamkan 15-30 menit.
Celupkan ayam dalam kocokan telur, lalu gulingkan ayam dg adonan tepung sambil dicubit2 ( adonan tepung = 5 sdm terigu + 1 sdm maizena, garam dan lada ) dan goreng sampai kecoklatan dan sisihkan.
Bahan sambel ijo
- Cabe keriting ijo
- Cabe merah keriting
- 1 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
Baca Juga: Mantap dan Rasanya Gurih, Resep Serta Cara Membuat Ayam Kentucky untuk Menu Buka Puasa
Ulek kasar semua bahan sambel dan tumis dengan sedikit minyak saja
Tumis bentaran aja beri garam dan gula secukupnya.
Geprek ayam goreng td di cobek lalu taburi dg cabe ijo perasi jeruk limo dan siap disajikan.
Baca Juga: Gampang Banget, Inilah Resep Serta Cara Membuat Kacang Telur Supaya Rasanya Gurih dan Renyah
Demikianlah resep dan cara membuat ayam geprek cabe ijo yang cocok untuk menu buka puasa bersama keluarga, semoga bermanfaat.***