Network
MEDIA BLORA - Simak beberapa kandungan nutrisi yang ada di buah alpukat, buah ini salah satu buah yang paling digemari oleh sebagian masyarakat Indonesia.
Bergizi, serbaguna, dan lezat, alpukat telah menjadi makanan pokok di banyak rumah di seluruh dunia.
Sementara beberapa orang menyebut alpukat sebagai buah dan beberapa orang mengatakan itu sayuran, alpukat (Persea americana) sebenarnya dianggap buah beri.
Baca Juga: Ini Adalah Manfaat Anggur Bagi Kesehatan Tubuh, Simak Informasnya di Sini
Mereka (buah alpukat) adalah anggota dari keluarga tumbuhan Lauraceae, yang juga termasuk pohon kayu manis.
Buah alpukat berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah, tetapi dibudidayakan di banyak wilayah di dunia, termasuk Amerika Utara. Di Indonesia sendiri buah ini sangat melimpah.
Buah alpukat kaya akan sejumlah nutrisi penting, banyak di antaranya kurang dalam diet modern.
Berikut adalah rincian nutrisi untuk alpukat 7 ons (201 gram):
Kalori: 322
Lemak: 30 gram
Protein: 4 gram
Karbohidrat: 17 gram
Serat: 14 gram
Vitamin C: 22% dari nilai harian (DV)
Vitamin E: 28% dari DV
Vitamin K: 35% dari DV
Riboflavin (B2): 20% dari DV
Niasin (B3): 22% dari DV
Asam pantotenat (B5): 56% dari DV
Pyridoxine (B6): 30% dari DV
Folat: 41% dari DV
Baca Juga: Manfaat dan Kegunaan Minyak Biji Anggur untuk Kesehatan Kulit Tubuh, Ini Penjelasannya
Magnesium: 14% dari DV
Kalium: 21% dari DV
Tembaga: 42% dari DV
Mangan: 12% dari DV
Seperti yang Anda lihat, alpukat adalah buah yang sangat bergizi dan merupakan sumber terkonsentrasi dari lemak dan serat sehat, ditambah sejumlah vitamin dan mineral.
Mereka kaya akan nutrisi yang sering kurang dalam makanan banyak orang, termasuk magnesium, B6, vitamin C, vitamin E, dan folat.
Misalnya, setengah dari alpukat mengemas 10% DV untuk potasium. Kalium dianggap sebagai nutrisi yang menjadi perhatian kesehatan masyarakat.
